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熟年カップル♥ドイツに想いをはせる - 2011.10.04 Tue

先日お気に入りのドイツ料理屋さんに行ってきた
もう何度もリピートしてる
うさぎ





ダーリンは研修医の頃ドイツに留学していたし
私もドイツが好きで2回も行ってるの



いつか二人で行こうねって・・・・・・・


だけどダーリンは飛行機に乗ったら虫の息になっちゃうほど駄目なのよね・・・


IMG_0952.jpg

飲んだワインは~

2007年 シュロス・シェーンボルン醸造所
生産地/ラインガウ地域 リースリング種・クーベーアー・ハルプトロッケン

2007年 ザ-ル・リースリング
生産地/モーゼル・S・R地域 リ-スリング種・クーベーアー・トロッケン

2007年 マリエンホフ醸造所グットショッペン
生産地/ラインヘッセン地域 ジルヴァナー種・クーベーアー・トロッケン


ブログ用1

ドイツのワイングラスって頑丈な感じ
そしてそれにちゃんと線が書いてあって(笑)
しっかりその線の所までワインをついでくれるんだよ

結構たっぷりでお得な感じ
(フレンチやイタリアンの高級なお店でソムリエがついでくれるワインってメチャ少なくない?)
(グラスワインで頼むと高くついちゃう)





ダーリンはお酒に弱いので
殆ど私が飲み干しましたとさ
うさぎ



IMG_0962.jpg

焼きソーセージの盛合わせ
(ワインじゃなくてドイツの黒ビールとか飲みたくなる感じ)




IMG_0963.jpg

ニシンとリンゴのドイツ風サラダ
ニシンの酢漬けをリンゴとオニオンとサワークリームで。




IMG_0964.jpg

牛肉とザワークラウトのサラダ
(ドイツ料理を食べるならこれはマストでしょ)


IMG_0966.jpg

カッセラー・リップヒェン
薫製のロース肉をボイルしてザワークラウトとタマゴを添えて




IMG_0967.jpg

デザートはザッハトルテとほろ苦いコーヒーで
(見た目より全然甘くなくて美味しかった)



ドイツ料理って
ホントはっきり言って飾り気が無い(笑)


シャレた演出も無いし
食材は一般の家庭料理に使われるものばかり。

うさぎ



でもそれがドイツらしさ
ドイツに行った事がある人なら
むしろそれが懐かしくて食べたくなるのよね・・・



またいこっと!


ライン




IMG_0968.jpg

渋谷セルリアンタワーから見える朝の東京



IMG_0969.jpg

遠くに見えた東京タワーをズームしてみた
やっぱり夜の方が素敵だ






本日は多分あまり面白くないテーマなので
コメ欄はクロ~~~~~~~ズ

うさぎ


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